ممبار عجالى
عن الوصفة
ممبار عجالى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- ممبار متنضف كويس بالخل والملح
- رز مغسول حسب الكمية
- طماطم
- بصل
- شبت وكزبره وبقدونس اخضر
- ملح وكمون
- قطعه زبده
طريقة التحضير
-
1
بتسيحى الزبده ع النار وتشوحى البصل لغايه مايصفر وتكونى عاصره الطماطم وتحطيها على البصل
-
2
تسيبيهم على النار يتسبكو من غير توابل يعنى لمده ساعه ونص
-
3
بعد مايتسبك تحطى عليهم الرز المغسول والتوبل
-
4
ونبدا نحشى الممبار بس ماتملهوش اوى يعنى نص حشو و تضغطى عليه وتطلعى الرز الذياده عشان لما يستوى مايتفتحش
-
5
تحطى حله مليانه مايه على النار وعليها معلقه ملح ولما تغلى تحطى فيها الممبار وتقلبيه كل ربع ساعه لمده ساعتين لغايه مايستوى وخلى بالك عشان مايتهريش منك
-
6
لما يستوى حمريه وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
